Calor de hogar

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Redecorar una vieja cocina es posible y hay cocinas para todos los gustos y presupuestos: desde cuatro millones de pesos para cocinas de entre 10 y 12 metros cuadrados, hasta 65 millones o más para las que miden más de 30 metros cuadrados. El menú es amplio y en él figuran productos nacionales e importados. Algunos almacenes, como el Hipercentro Corona, ofrecen asesorías y otros brindan facilidades de crédito para la compra de electrodomésticos como Alkosto, K-tronix y Carrefour, entre otros. No por nada, paralelo al auge de la construcción, ha crecido el mercado de electrodomésticos. Algunas calculan que el año pasado la cifra estaba entre el 14 y el 20%.

La cocina y cocinar están de moda y hay electrodomésticos accesibles para todos. Un licuadora ya no es un lujo y una cocina bonita y bien dotada no es una excentricidad. Pero, además, como cocinar ya no es oficio exclusivo de mujeres y se ha vuelto un plan tan entretenido como ir a cine, el espacio destinado para hacerlo es hoy muy importante en una casa. Tan esencial  , que algunos no descartan que sea desde allí, desde la preparación de una cena romántica, donde pueden llegar al corazón de las mujeres. "A las mujeres les encanta que uno descubra sus gustos y se los satisfaga -dice Alfonso Guzmán, un ejecutivo de 38 años amante de la buena mesa y quien ha convertido la cocina de su apartamento en su sala de estar-. Es algo que no siempre puede hacerse en un restaurante, pero además hay un ingrediente adicional y que en últimas es el decisivo: que cocinar es mucho más barato".